Категорія: REZEPT

die Substanz, die Nudeln „gelb“ macht

Warum sind rohe Nudeln manchmal heller und manchmal dunkler? Furosines Schuld Furosin ist ein nichtnatürliches Molekül, das beim Trocknen entsteht. Deshalb sehen wir manchmal dunkelgelbe […]

11.06.2024

Goldgelbe, knusprige Blumenkohlhäppchen

Begeben Sie sich mit diesen goldenen, knusprigen Blumenkohlhäppchen auf ein kulinarisches Abenteuer, bei dem der einfache Blumenkohl in einen Gourmet-Leckerbissen verwandelt wird. Umhüllt von einer […]

09.06.2024

Zarter und sehr leckerer Kuchen 😋.

▪ Für die Kuchen :5 Eier5-6 Esslöffel Zucker2 Teelöffel Backpulver5-6 Esslöffel Mehl mit einer Prise3 Esslöffel PflanzenölEier mit Zucker etwa 8-10 Minuten aufschlagen. Mehl und […]

08.06.2024

Rezept für römische Saltimbocca

Vorbereitung: 10 Min Kochen: 15 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Saltimbocca alla Romana sind ein einfacher und appetitlicher zweiter Gang, typisch für die Küche Latiums . Die Protagonisten des Rezepts sind die  Kalbsscheiben , […]

08.06.2024