Herzhafter Kuchen mit Würstchen und Pilzen: das köstliche rustikale Rezept

Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 25 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4 Personen

Der herzhafte Kuchen mit Wurst und Pilzen ist ein einfaches und leckeres rustikales Gericht, ideal als Einzelgericht für ein reichhaltiges und unwiderstehliches Abendessen. Um es zuzubereiten, füllen Sie einfach den Blätterteig mit in der Pfanne gekochten Pilzen und Würstchen , gewürfeltem Käse und Parmesan und bestreuen Sie den Teig mit Sesamkörnern. Das Endergebnis wird ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht sein, das jeden erobern wird.

So bereiten Sie es ganz einfach für ein schnelles Abendessen zu.

Zutaten

Runde Blätterteigrolle

1

Pilze

350 gr

Würste

3

Weicher, gewürfelter Käse

150 gr

Geriebener Parmesankäse

20 gr

Knoblauch

1 Gewürznelke

Verkauf

qb

Natives Olivenöl extra

qb

Für die Oberfläche

Ganzes Ei

1

Latté

qb

Weiße Sesamkörner

qb

schwarze Sesamsamen

qb

So bereiten Sie einen herzhaften Kuchen mit Wurst und Pilzen zu

Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und die Pilze mit der Petersilie anbraten. Wenn sie weich sind, die Wurst dazugeben und bei starker Hitze 3-4 Minuten anbraten. Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Legen Sie den Blätterteig mit dem Backpapier in die gleich große Form (24 cm Durchmesser). Mit einer Gabel einstechen und mit etwas Semmelbröseln bestreuen.

Pilze und Wurst darauf verteilen, gewürfelten Käse und geriebenen Parmesan dazugeben. Den Rand nach innen schließen.

Das Ei und die Milch auf den Teig streichen und die Sesamkörner darüber streuen.

Im Ofen bei 190 °C 25 Minuten backen.

Die herzhafte Pastete mit Wurst und Pilzen ist servierfertig.

Lagerung

Es empfiehlt sich, die herzhafte Pastete mit Wurst und Pilzen nach der Zubereitung zu verzehren, Sie können sie aber auch noch 1 Tag lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.