Категорія: REZEPT

Gebratene, zerrissene Haxe

🍖🍖🍖Zutaten:1 mittelgroße, geräucherte Haxe2 Zwiebeln2 Lorbeerblätter1 TL Pfefferkörner5-6 KnoblauchzehenLauchRömischer KreuzkümmelFett Zubereitung:👩‍🍳👩‍🍳Die Haxe waschen und zusammen mit der ganzen Zwiebel und den Gewürzen in ausreichend Wasser […]

22.06.2025

SCHOKOLADEN-SCHINKEN IN TOMATENMARINATION😋

ZUTATEN:70 g Schweinekotelett10 g Schinken6 Knoblauchzehen1 große Zwiebel2 EL Tomatensauce1 TL EstragonSalz, Pfeffer ZUBEREITUNG:👩‍🍳👩‍🍳Die Zwiebel putzen, in Scheiben schneiden und in etwas Fett glasig dünsten. […]

22.06.2025

Grüne Gewürzkartoffelknödel😘👍

Eine einfache Beilage zu Soßengerichten oder als Suppengrund. Zutaten:4 Portionen1 kg Kartoffeln1 Eigelb45–50 dkg Mehl2 dkg gehackter Bärlauch2 dkg gehackter Schnittlauch2 dkg gehackte PetersilieSalz nach […]

22.06.2025

Valentinstag💗Maronenherzen

Zutaten: 170 g zerbröselte Kekse250 g Maronenpaste100 g ButterSüßungsmittel nach Geschmack1 TL Rumaroma0,5 TL VanillearomaFür den Überzug:100 g Zartbitterschokolade1 EL Speiseöl Zubereitung👩‍🍳👩‍🍳Die Maronenpaste in einer […]

22.06.2025

Scharfe gebratene Hähnchenschenkel😋

Zutaten:8 Hähnchenschenkel2 EL Gewürzmischung – falls etwas übrig bleibt, in einem gut verschlossenen Glas bis zum nächsten Braten aufbewahren1 große Prise Salz2 EL Mayonnaise – […]

22.06.2025

Zucchini-Lecsó-Hähnchenschenkel😋

Zutaten:50 g Hähnchenschenkelfilet2 Salatzucchini8 Datteltomaten2 Paprika1 Kopf rote Zwiebel1 EL Majoran2 Scheiben geräucherter SpeckSalz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack. Zubereitung:👩‍🍳👩‍🍳Ich salze und pfeffere die […]

22.06.2025

Geröstete Knoblauch-Petersilien-Rippchen

Sehr lecker mit Gemüse oder jeder Beilage, Salat. 😚👌 Zutaten:2–3 Personen5 RippchenscheibenKnoblauchpulverSalz, PfefferFrische Petersilie2–3 Esslöffel Fett Zubereitung:👩‍🍳Ich lege die Rippchen in eine Auflaufform. Beide Seiten […]

22.06.2025

Zucchiniringe in Knoblauchteig

ZUTATEN: 1 mittelgroße Zucchini2 Eier3 gehäufte Esslöffel feines Mehl3 KnoblauchzehenSalz nach GeschmackFett zum Braten Für die Sauce: 1 Bund Dill2 Esslöffel Olivenöl3 Knoblauchzehen2,5 dl pflanzlicher […]

22.06.2025