Zutaten: – Für die Basis: 175 g trockene Kekse 125 g geschmolzene Butter – Für die Creme: 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren) 100-125 g Zucker 800 g Streichkäse (oder Ricotta) 125 […]
ZUTATEN3 Eier40g Mehl10 g Maisstärke260 g griechischer Joghurt120g Zucker 1 Zitronenschale ZUBEREITUNG 1. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.2. Eigelb, Joghurt, Mehl, Maisstärke und Zitronenschale verrühren.3. Das […]
Rezept Zubereitung: 15 Min Kochen: 30 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Kandierte Orangenscheiben sind ein ungewöhnliches Dessert mit besonderem Geschmack, perfekt, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern, auch wenn […]
Zutaten:500 g Hackfleisch1 Wurst4/5 Salzkartoffeln2 Esslöffel gehackte Petersilie1 Knoblauchzehe2 Eier3/4 Esslöffel geriebener KäseSemmelbrösel nach Geschmack Vorbereitung:1. In einer Schüssel das Fleisch mit der zerbröckelten Wurst, […]
Rezept Crostini mit Wurst und Stracchino: das Rezept für leckere toskanische Bruschetta Zubereitung: 15 Min Kochen: 15 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 10 Bruschetta Wurst und Stracchino-Crostini sind eine typische Vorspeise der toskanischen Küche , […]
Rezept Zubereitung: 60 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4-6 Zutaten Mehl Typ 00 300 gr Puderzucker 100 gr Butter 80 gr Ei 2 Vin Santo (optional) 1 Schnapsglas […]
Rezept Vorbereitung: 20 Min Kochen: 25 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 6 Personen Ananastörtchen sind weiche und köstliche Süßigkeiten, auch Ananasbonbons genannt : ideal für einen Snack oder zur Bereicherung eines Dessertbuffets . Um sie zuzubereiten, müssen […]
Zutaten: 3 Körper Zitronensaft 10 g Hefe 300 g Mehl 180 ml Milch 70 g Butter 3 Eier 1 Prise Salz 130 g Zucker MandelblättchenPuderzucker zum Verzieren Zubereitung: 1. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. […]
Zutaten:1 mittelgroße Aubergine2 Paprika3 Tomaten2 KnoblauchzehenOlivenöl 30gGeriebener Parmesan 50-60gPasta nach Geschmack (300g) (Casarecce / Strozzapreti)Wasser und grobes SalzGeriebener MozzarellaBasilikum oder getrockneter Thymian Vorbereitung:1. Gehackte Tomaten, […]
Rezept Vorbereitung: 20 Min Kochen: 40 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 6 Personen Kirschkuchen ist ein sehr weiches und einfach zuzubereitendes Dessert, ideal zum Frühstück , als Snack oder zum Genießen als besonderes Dessert am Ende der Mahlzeit: ein Kuchen […]