Würziger Schweinefleischeintopf mit geröstetem Estragon und Salat. Mit Bulgur ist er aber noch viel gesünder.
Zutaten6 Portionen1 kg Schweineschulter1 große rote Zwiebel1 kleine weiße Paprika1/4 PaprikaChili (optional) nach Geschmack5 Knoblauchzehen1-2 EL FettSalz nach Geschmack1 EL gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack1 […]