Zutaten:450 gr Grieß 003 Eier90 g Butter Zimmertemperatur60 g weißer Zucker30 ml Limoncello (alternativ Anis)die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitroneeine Prise Salz ZUM SAISONIEREN300 g […]
Zutaten:für Keksboden:300 g trockene Kekse150 g geschmolzene ButterFür Mascarpone und Kaffeesahne:500 gr Mascarpone370 ml pflanzliche Schlagsahne160 g Puderzucker30 ml Pflanzencreme (für die Gelatine)10 g Speisegelatine120 […]
Rezept Zubereitung: 15 Min Kochen: 20 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Pfirsich-Blätterteig sind schnelle und köstliche Sommersüßigkeiten, ideal für einen Snack oder als Last-Minute -Dessert : Sie können in etwa 20 Minuten und mit sehr […]
Rezept Zubereitung: 120 Min Kochen: 60 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierungen für: 3 Gläser à 150 g Zutaten Melonenmark 1 kg Puderzucker 250 gr Zitrone 1/2 Melonenmarmelade ist eine köstliche und originelle Konfitüre , […]
Zutaten:2 Auberginen2 Tomaten12 Scheiben Speck50 ml natives Olivenöl extra1 Teelöffel SalzChilischote oder Petersilie1 Knoblauchzehe Vorbereitung:Die Auberginen in Scheiben schneiden und auf einem Backblech anrichten.Öl mit […]
Rezept Vorbereitung: 20 Min Ruhe: 5 Stunden Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 6 Personen Tiramisu mit Pan di Stelle ist ein super leckeres Löffeldessert , eine Variation des klassischen Tiramisu , die sowohl Erwachsene als auch […]
Sie haben perfekte Spaghetti zubereitet und bemerken gerade, dass sich auf Ihrem Parmesan lästiger Schimmel gebildet hat? Die schlechte Nachricht ist, dass Sie ihn falsch […]
Zutaten:4 Scheiben Kalbfleisch4 Scheiben Rohschinken4 Salbeiblätterverkauf qbpepe qb1 Stück Butterein ein halbes Glas WeißweinFarina QBextra natives Olivenöl nach Geschmack4 Zahnstocher Vorbereitung: Die Fleischscheiben gut verteilen […]
Vorbereitung: 30 Min Kochen: 10 Min Ruhe: 5 Stunden Schwierigkeit: Mittel Dosierung für: 6 Personen Cartellate oder Carteddate sind ein typisches Weihnachtsdessert der apulischen und lukanischen Tradition , das auch in einigen Gegenden Kalabriens zubereitet wird. Dabei handelt […]
Rezept Zubereitung: 40 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4-6 Zutaten Für und vol-au-vent Runder Blätterteig 2 Rollen Ei 1 Für die Lachsmousse Räucherlachs 100 gr Frischer Streichkäse 100 […]