Pfirsich-Blätterteig: Das Rezept für Fruchtbonbons in wenigen Minuten fertig

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 20 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4 Personen

Pfirsich-Blätterteig sind schnelle und köstliche Sommersüßigkeiten, ideal für einen Snack oder als Last-Minute -Dessert : Sie können in etwa 20 Minuten und mit sehr wenigen Zutaten zubereitet werden. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Blätterteig , Pfirsiche und Honig sowie geschlagenes Ei zum Bestreichen. Die Pfirsichscheiben werden mit dem Honig auf das Backblech gelegt und dann ein Rechteck aus Blätterteig hinzugefügt: eine ähnliche Zubereitung wie die Tarte Tatin , aber einfacher und schneller. Am Ende der Zubereitung servieren wir die Blätterteiggebäcke mit Puderzucker . So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu: Auch Kinder werden sie lieben.

Zutaten

Rechteckiger Blätterteig

1 Rolle

Pfirsiche

2

Honig

qb

Zum Bürsten

Aufgeschlagenes Ei

1

Zur Dekoration

Puderzucker

qb

So bereiten Sie Pfirsich-Blätterteig zu

Schritt 1

Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab. Gießen Sie Teelöffel Honig hinein und formen Sie Rechtecke1.

Schritt 2

Die Pfirsichscheiben in einer Reihe auf dem Honig anordnen2.

Schritt 3

Auf jeden Abschnitt ein Rechteck Blätterteig legen und mit den Fingern gut verschließen3.

Schritt 4

Das geschlagene Ei auf den Teig streichen4und im Ofen bei 180°C 15-20 Minuten garen.

Schritt 5

Vor dem Servieren die Blätterteigblätter wenden und mit Puderzucker bestäuben5.

Beratung

Für die Zubereitung verwenden Sie vorzugsweise gelbe Pfirsiche , die kompakter sind. Alternativ können Sie auch Pfirsiche in Sirup verwenden .