Tiramisu mit Pan di Stelle: das Rezept für das köstliche Dessert ohne Kochen

Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Ruhe: 5 Stunden

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Tiramisu mit Pan di Stelle ist ein super leckeres Löffeldessert , eine Variation des klassischen Tiramisu , die sowohl Erwachsene als auch Kinder im wahrsten Sinne des Wortes in den Wahnsinn treibt. Es ist eine sehr einfache, schnelle und backfreie Zubereitung: Die Pan di Stelle-Kekse , die anstelle von Löffelbiskuits verwendet werden, werden in einem Kaffeesirup eingeweicht und mit Mascarponecreme abgewechselt, der Schlagsahne hinzugefügt wird, um sie noch köstlicher zu machen und lecker. Nach dem Ruhen im Gefrierschrank wird das Tiramisu mit bitterem Kakaopulver bestäubt und anschließend mit anderen Sternkuchen garniert, um ein unwiderstehliches Endergebnis zu erzielen, ideal für Schokoladenliebhaber.

Das elegante und spektakuläre Tiramisu mit Pan di Stelle eignet sich ideal als Dessert am Ende einer Mahlzeit , für einen besonderen Anlass oder eine Geburtstagsfeier . Es kann auch im Voraus zubereitet werden : Bewahren Sie es im Gefrierschrank auf und nehmen Sie es etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren heraus, um es frisch und mit der richtigen Konsistenz zu genießen.

Erfahren Sie anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung und der Ratschläge, wie Sie Tiramisu mit Pan di Stelle zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch das Nutella-Tiramisu , das ebenso lecker ist, und verpassen Sie nicht den Pan-di-Stelle-Kuchen , den Oreo-Kuchen und den Kinder-Bueno-Kuchen , die von einigen der bei Erwachsenen und Kindern beliebtesten Snacks inspiriert sind.

Zutaten

Plätzchen-Sterne-Pfanne

500 gr

Mascarpone

500 gr

Frische Schlagsahne

300 gr

Ei

6

Zucker

150 gr

Mokka-Kaffee

5 Tassen

So bereiten Sie Tiramisu mit Pan di Stelle zu

Schritt 1

Trennen Sie zunächst das Eiweiß vom Eigelb, indem Sie es in zwei verschiedene Schüsseln geben1.

Schritt 2

100 g Zucker zum Eigelb geben2und schlagen Sie sie etwa 7-8 Minuten lang, bis sie leicht und locker sind.

Schritt 3

Dann den Mascarpone zum geschlagenen Eigelb geben3und gut vermischen.

Schritt 4

Separat das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme rühren4. Zum Schluss die Schlagsahne hinzufügen.

Schritt 5

Bereiten Sie nun den Kaffee mit dem Mokka zu, gießen Sie ihn in eine Schüssel und fügen Sie die restlichen 50 g Zucker hinzu5und rühren, bis es sich aufgelöst hat.

Schritt 6

Befeuchten Sie die Pan di Stelle-Kekse mit Kaffee und bedecken Sie den Boden einer aufklappbaren Form mit einem Durchmesser von ca. 22 cm6.

Schritt 7

Machen Sie eine erste Schicht Mascarponecreme7.

Schritt 8

Fahren Sie mit einer zweiten Schicht Pan di Stelle-Keksen fort, die noch in Kaffee getränkt sind8.

Schritt 9

Mit einer weiteren Schicht Mascarponecreme bedecken und so fortfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind9. Anschließend das Tiramisu in den Gefrierschrank stellen und 5 Stunden ruhen lassen.

Schritt 10

Nach der Ruhezeit die Oberfläche mit etwas bitterem Kakaopulver bestreuen10.

Schritt 11

Nach Belieben mit anderen Pan-di-Stelle-Keksen garnieren und servieren11.

Beratung

Für ein Dessert, das auch für die Kleinen geeignet ist, können Sie den Moka-Kaffee durch Gerste, entkoffeinierten Kaffee oder durch Milch und Kakao, wie beim Tiramisu für Kinder , ersetzen . Sie können die Creme auch mit dunklen Schokoladenflocken oder gehackten Haselnüssen verfeinern und die Torte mit einem Kakao-Haselnuss-Aufstrich verzieren.

Lagerung

Das Tiramisu mit Pan di Stelle ist 1 Monat im Gefrierschrank und nach dem Auftauen gut mit Klarsichtfolie abgedeckt 2 Tage  im Kühlschrank haltbar.