bmelcsidieta #bmelcsi Zutaten: 1–1,5 kg Putenbrustfilet2 gekochte Eier20–25 kg dünne Szarvasi-Putenwurst1 getrocknetes Brötchen1 kleine Zwiebel1 Ei1 Bund Petersilie1 dl PflanzensahneSalzPfeffer1–2 ZwiebelnFett👩🍳Das Brötchen würfeln und in […]
PIZZATEIG:1/2 Kilo Dinkelweißmehl, Salz, 1 TL Backpulver,1 TL Natron,3 EL geschmolzenes Fett,3 dl lauwarmes Wasser.👩🍳Ich habe die Zutaten miteinander verknetet, auf einem mit Backpapier ausgelegten […]
Zutaten:Ca. 70 kg HackfleischCa. 30 kg gekochtes Gemüse2 große Zwiebeln2 rohe EierSalz, gemahlener Pfeffer15 Scheiben Speck👩🍳Die Zwiebel habe ich in einer Küchenmaschine sehr fein gehackt […]
bmelcsidieta #bmelcsi Zutaten: 50–60 g Kartoffelnetwas PflanzenmilchMehl1 VolleiFettSalzZubereitung:👩🍳Die Kartoffelschale kreisförmig schälen und anschließend dünn in längliche Chips schneiden. Aus etwas Milch, Mehl, 1 Eigelb und […]
ZUTATEN:1 kg geschnittene TarjaSalz, Pfeffer1 EL gemahlener KreuzkümmelFür den Lecsó1 kg Paprikapulver4 große Tomaten2 große Zwiebeln2 Knoblauchzehen6-8 Champignons1 EL geräuchertes PaprikapulverSalz, Pfeffer3 EL Fett ZUBEREITUNG:👩🍳Paprikapulver […]
bmelcsidieta Zutaten:1 rote Zwiebel2 TL Entenfett70 g Hühnerleber2 TL Majoran4 Handvoll Kirschtomaten3 Frühlingszwiebelnkleine rote ZwiebelSalz nach Geschmack, aber erst ganz zum Schluss.👩🍳Zubereitung:Ich schneide die rote […]
Sternanis (Illicium verum) in Töpfen zu ziehen, kann eine lohnende Erfahrung sein und Ihnen einen frischen Vorrat dieses aromatischen Gewürzes direkt zur Hand geben. Obwohl […]
Breitwegerich (Plantago major) ist ein vielseitiges Kraut, das für seine starken medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Diese weit verbreitete Gartenpflanze ist reich an bioaktiven Verbindungen, die […]
🧄 Knoblauch – Senkt Cholesterin und Blutdruck🌿 Kurkuma – Bekämpft Entzündungen und Plaque🍯 Zimt – Senkt LDL und reguliert den Blutzucker🧉 Gewürznelken – Antioxidantienreich und […]