Kartoffelfrikadellen: das Rezept für einen einfachen und leckeren zweiten Gang
Zutaten:700 g Kartoffeln1 Knoblauchzehe1 ZwiebelPetersilieSalz, Pfeffer und Chilischote2 EigelbSemmelbröselEiweißWasserfallÖl frittieren Methode:
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Selbstgemachtes Mandelgebäck: das Rezept für das perfekte Gebäck
Zutaten:250 g Mandelmehl225 g Puderzucker2 Eiweiß1 Beutel Vanillinabgeriebene Schale von 1 Zitrone Vorbereitung:
Mini-Hackbraten mit fadenförmigen Herzen: das Rezept für ein köstliches Abendessen
Zutaten:1 ZwiebelOlivenöl nach Geschmack1 ganze Chilischote1 Pfeffer300 g Rindfleisch300 g Schweinefleisch3 Esslöffel Semmelbrösel2 EierFrische Petersilie nach GeschmackSalz und Pfeffer nach Geschmack.250 g MozzarellaPflanzenöl nach Geschmack […]
Fadenförmige Kartoffelbällchen: das Rezept für eine exquisite Vorspeise
Vorbereitung: 10 Min Kochen: 10 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Strähnige Kartoffelbällchen sind ein schnell zubereitetes Fingerfood-Gericht, das einer Vorspeise oder einem Aperitif etwas Besonderes verleiht, aber auch als […]
Spiegeleier mit Paprika: das leckere spanische Rezept zum Ausprobieren
Zutaten:6 Eier1 Zwiebel1 rote Paprika1 grüne Paprika3 Knoblauchzehen200 g Tomaten80 g SchinkenOlivenölSalz Vorbereitung:
Cordon bleu di lonza al forno: la ricetta del secondo piatto con carne di maiale
ricetta Preparazione: 30 Min Cottura: 20 Min Difficoltà: Facile Dosi per: 4 persone I cordon bleu di lonza sono un secondo piatto di carne al forno, croccante fuori e con un morbido cuore di formaggio dentro. In […]
Hausgemachte Diplomatencreme: das einfache Rezept für den perfekten Abschluss
Zutaten: 4 Eigelb (80 g)120 g Zucker25 g Mehl25 g Maisstärke1 Vanilleschote (oder 1 Zitronenschale)500 ml Milch250 ml frische Sahne Vorbereitung:In einer Schüssel das Eigelb […]
Keksteig: Das Rezept für den weichen und elastischen Boden für gefüllte Desserts und Brötchen
Rezept Zubereitung: 15 Min Kochen: 8 Min Ruhe: 10 Min Schwierigkeit: Einfach Zutaten Zucker 80 gr 00 Mehl 80 gr Eigelb 3 Eiweiß 2 Zitrone 1 Du brauchst es […]
Bratkartoffelkuchen: das Rezept für das rustikale und fadenziehende Gericht
Rezept Vorbereitung: 35 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Zutaten große rote Kartoffeln (ca. 500 g netto Abfall) 6 00 Mehl 3 EL Gebackener Schinken 120 gr […]