Spiegeleier mit Paprika: das leckere spanische Rezept zum Ausprobieren

Zutaten:
6 Eier
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
3 Knoblauchzehen
200 g Tomaten
80 g Schinken
Olivenöl
Salz

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten schneiden.
2. In einer großen Pfanne den Knoblauch anbraten und Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Schinken hinzufügen.
3. Kochen Sie die Eier, fügen Sie sie hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
4. Eier kochen und servieren.