Місяць: Вересень 2024

Regina-Kekse: das Rezept für sizilianische Kekse mit Sesam

Rezept Vorbereitung: 15 Min Kochen: 30 Min Ruhe: 1 Stunde Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 6 Personen Regina- oder Reginella -Kekse sind typische sizilianische Kekse mit Sesamüberzug , auch bekannt als „ viscotti nciminati “ oder „ viscotta ca giuggiulena “: Cimino und Giuggiulena bedeuten eigentlich Sesamsamen. […]

11.09.2024

Die Zungen der Schwiegermutter: das Rezept für knuspriges piemontesisches Brot, ideal als Aperitif

Rezept Vorbereitung: 20 Min Kochen: 20 Min Ruhe: 20 Minuten Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Schwiegermutterzungen sind ein typisches Backprodukt der piemontesischen gastronomischen Tradition , eine Mischung aus  Grissini  und klassischem hausgemachtem Brot , ideal als Snack , zum Aperitif oder als Brotersatz . Das Originalrezept sieht […]

10.09.2024