Kekse zum Einweichen: das Rezept, damit sie köstlich und duftend sind

Zutaten: 
500 g 00-Mehl 
2 Eier 
60 g Öl 
40 g Milch 
160 g Zucker 
Vanillin 
Zitronenschale 
10 g Backpulver 

Vorbereitung: 
1. In einer Schüssel Eier, Zucker und abgeriebene Zitronenschale vermischen. 
2. Anschließend Öl, Milch und Vanille hinzufügen. 
3. Zum Schluss nach und nach das Mehl und die Hefe hinzufügen. 
4. Auch mit den Händen gut vermischen. 
5. Einen Laib formen und in Stücke von je ca. 70 g teilen. 
6. Mit fettigen Händen die Kekse formen. 
7. Bedecken Sie sie mit Zucker. 
8. Ordnen Sie sie mit ausreichend Abstand auf einem Backblech an. 
9. Im statischen Ofen bei 180° 20 Minuten garen.