Jetzt koche ich Schnitzel nur noch auf diese Weise. Die saftigsten und leckersten Patties

Schnitzel sind nicht nur lecker und duftend, sondern auch sehr saftig.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Hackfleisch – 500 g;
• Schmelzkäse – 100 g;
• Butter – 100 g;
• Brot – 2 Stück;
• gemüse – 2 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer – jeweils 2 Teelöffel;
• zwiebel – 1 Stk .;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Öl

Lassen Sie die Butter eine Weile bei Raumtemperatur, damit sie weich wird. Dann kneten wir es mit einer Gabel, fügen geriebenen geschmolzenen Käse und gehacktes Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzu. Wir kneten die Masse gut und machen 8 Kugeln, die wir in einen Behälter geben und 7 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.

Brotstücke mit einem Mixer mahlen, dann Zwiebeln und Knoblauch mahlen. Diese Zutaten mischen wir in das Hackfleisch, würzen es mit Salz und Pfeffer, man schmeckt die Gewürze, die man dem Hackfleisch immer hinzufügt.

Wir geben 1 Kugel aus dem Gefrierschrank in einen Hackfleischkuchen, rollen ihn zu einem Brötchen und panieren ihn in Semmelbröseln. Es ist besser, ein paar Bällchen aus dem Gefrierschrank zu nehmen, damit sie nicht auftauen und Sie sie nur in Hackfleisch einwickeln müssen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Koteletts 10 Minuten auf beiden Seiten braten.