Kekse und Pudding: das Rezept für ein einfaches und spektakuläres Dessert

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 10 Min

Ruhe: 3 Stunden

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Der Keks- und Puddingblock ist ein einfaches und spektakuläres Dessert ohne Backen , ideal für einen leckeren Snack oder als köstliches Dessert am Ende der Mahlzeit. Für die Zubereitung haben wir die Mischung aus Milch , Zucker , Agar-Agar , Kakaopulver und dunkler Schokolade hergestellt . Sobald alles auf der Hitze eingedickt ist, wird die Mischung abwechselnd mit trockenen Keksen in eine Pflaumenkuchenform gegossen . Nach dem Ruhen im Kühlschrank kann das Holzscheit in Scheiben serviert werden.

Sie können den Kuchen nach Belieben mit gehackten Pistazien , Walnüssen , Mandeln oder zerbröckelten Keksen dekorieren .

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Zutaten

Milch

750 ml

Zucker

125 gr

Dunkle Schokolade

125 gr

Kakaopulver

25 gr

Agar-Agar

7 gr

Kekse

schmecken

So bereiten Sie das Keks- und Puddingprotokoll zu

In einer Schüssel die Milch mit Zucker, Agar-Agar und Kakaopulver vermischen.

Geben Sie die Mischung in den Topf, fügen Sie die dunkle Schokolade hinzu und rühren Sie bei der Hitze um, bis sie eindickt.

Geben Sie etwas Puddingmischung auf den Boden der Form und legen Sie die Kekse ordentlich hinein.

Wiederholen Sie dies, bis Sie mehrere Ebenen erstellt haben.

Vor dem Servieren des Puddingkuchens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Lagerung

Sie können den Keks- und Puddingblock mit Frischhaltefolie abgedeckt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage lang aufbewahren.