Salat “Heart Eater” – egal wie viel Sie kochen, es wird immer nicht genug sein

Das Hauptprodukt für den Salat sind Hühnerherzen, die Sie mit ihrem Geschmack, ihrer Weichheit und ihrer harmonischen Kombination mit anderen Produkten begeistern werden.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Hühnerherzen – 500 g;
• hartkäse – 50 g;
• eier – 3 Stk .;
• zwiebel – 1 Stk .;
• Gemüse, Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Zucker und Salz – jeweils 1 TL;
• ocet 9% – 1 TL;
• Mayonnaise.

Entfernen Sie alles Überschüssige von den Herzen. Waschen Sie sie und kochen Sie sie in Salzwasser, bis sie 30-40 Minuten lang fertig sind. Dann aus dem Wasser nehmen, abkühlen und in Streifen schneiden.

Die Zwiebel in Würfel schneiden und marinieren: Wasser, Zucker, Salz und Essig mischen. Sie können heißes Wasser nehmen, dann mariniert die Zwiebel schnell – das Wasser kühlt ab und die Zwiebel ist fertig. Zwiebeln werden etwas länger in kaltem Wasser mariniert – 30 Minuten.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Wir schneiden das Grün.

Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Alle Produkte mischen und nach Belieben mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen.

Wenn Sie einen Salat für den festlichen Tisch zubereiten und Ihre Gäste mit seinem Geschmack überraschen können, machen Sie Portionen – geben Sie sie in kleine Salatschüsseln oder in Ringe. In Schichten auslegen, nachdem die Produkte zuvor mit Mayonnaise gemischt wurden.

Sie können auch Frühlingszwiebeln zu Dill und Petersilie hinzufügen.