Rezept

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 10 Min

Ruhe: 1 Stunde

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4 Personen

Frittierte Brötchen sind eine köstliche und sehr einfach zuzubereitende Vorspeise , ideal auch als Fingerfood zum Aperitif: Sie sind innen zäh und außen goldbraun. Um sie zuzubereiten, füllen Sie einfach das Sandwichbrot mit Wurstwaren und Käse aus dem Kühlschrank. In unserem Rezept haben wir sie mit Kochschinken und Weichkäsestückchen gefüllt , alles dann aufgerollt, in mit Milch verquirltes Ei getunkt und schließlich in einer Pfanne mit Butter angebraten. Sobald sie fertig sind, sind sie genießbar, fadenziehend und köstlich: sogar Kinder werden sie lieben. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.

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Zutaten

Weißbrot

4 Scheiben

Gebackener Schinken

4 Scheiben

Weichkäse

4 Stück

Milch

250 ml

Ganzes Ei

1

schwarzer Pfeffer

schmecken

Butter

schmecken

So bereiten Sie frittierte Brötchen zu

Schritt 1

Die Brotscheiben mit einem Nudelholz zerdrücken1.

Schritt 2

Den Kochschinken darauf legen und ein Stück Käse auf eine Seite legen2.

Schritt 3

Rollen Sie die Brotscheibe auf und wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein3. Den Vorgang mit den anderen Scheiben wiederholen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 4

Die Eier in der Milch mit etwas Pfeffer verquirlen und die Brötchen in die Eiermischung tauchen4.

Schritt 5

Die Brötchen in einer Pfanne mit Butter goldbraun backen5.

Schritt 6

Die frittierten Brötchen sind servierfertig6.