Hausgemachte Canestrelli: das Rezept für duftende und köstliche Kekse

Ingredienti:

300 gr di burro freddo

150 gr di zucchero a velo

300 gr di farina 00

200 gr di fecola di patate

4 tuorli sodi

2 gr di sale

vanillina

scorsa di limone

Preparazione:

1. In una ciotola mescolate fecola, farina, vanillina, sale, scorza di limone e burro.

2. Poi unite lo zucchero a velo e setacciate i tuorli sodi.

3. Formate un panetto uniforme e mettetelo in frigo per 1 ora.

4. Stendete la frolla e formate i canestrelli.

5. Infornate a 170° per 20 minuti.