Ein häufiger Gast in meinem Haus: “Nizhenka” -Salat – lecker und preiswert

Sie werden auf jeden Fall einen frischen Salat mit Schinken mögen, der sich trotz seiner Leichtigkeit als ziemlich sättigend herausstellt.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• schinken – 300 g;
• gurken – 2 Stk .;
• hartkäse – 50 g;
• eier – 3 Stk .;
• Salz nach Geschmack;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Mayonnaise.

Frische Gurken in Streifen und den Schinken in dünne Streifen schneiden.

Sie können jeden Hartkäse nehmen und auf einer groben Reibe reiben.

Eier werden auch gekocht und gerieben.

Den Knoblauch durch eine Presse pressen.

Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise und Salz abschmecken, gehacktes Gemüse hinzufügen.

Durch die frischen Gurken und Eier wird der Salat frühlingshaft bunt, sodass Sie ihn schichtweise zu einem Ring falten und so einen leichten Snack auch auf der festlich gedeckten Tafel servieren können.