Kartoffel-Schinken-Pfannkuchen: das Rezept für eine schnelle und leckere Vorspeise

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 15 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4 Personen

Kartoffel-Schinken-Pfannkuchen sind eine schnelle und leckere Vorspeise , sie sind außen knusprig und haben eine sehnige Mitte, ideal für ein leckeres Abendessen mit Familie oder Freunden. Eine Variante von Kartoffelpuffer , die wir aus geriebenen rohen Kartoffeln , gemischt mit Eiern , Kochschinken , Käse , Mehl und Aromen gemacht haben. Sobald die Mischung fertig ist, einfach mit einem Löffel Pfannkuchen formen und diese in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun backen. Sobald Sie fertig sind, erhalten Sie köstliche, fadenförmige Pfannkuchen, die Sie heiß genießen können. Hier sind die Schritte, um sie herzustellen.

Zutaten

Kartoffeln

800 gr

Ei

2

Gebackener Schinken

100 gr

Käse

100 gr

00 Mehl

50 gr

Zwiebel

1/2

Salz

schmecken

schwarzer Pfeffer

schmecken

Samenöl

zum Braten abschmecken

So bereiten Sie Kartoffel-Schinken-Pfannkuchen zu

Schritt 1

Kartoffeln schälen und reiben1.

Schritt 2

Die Kartoffeln in die Schüssel geben und mit Eiern, Kochschinken, Käse, einer halben Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Salz und Mehl vermischen2.

Schritt 3

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Geben Sie Esslöffel der Kartoffelmischung in die Pfanne3.

Schritt 4

Auf beiden Seiten goldbraun braten4.

Schritt 5

Die Kartoffel-Schinken-Pfannkuchen noch heiß servieren5.

Lagerung

Sie können die Kartoffel-Schinken-Pfannkuchen in einem luftdichten Behälter zwei Tage lang im Kühlschrank aufbewahren . Vor dem Servieren im Ofen oder in einer Pfanne erhitzen.