Zuckerröhrchen – machen Sie sie mindestens jeden Tag! So lecker und einfach

Ein Minimum an Produkten, Zeit für die Zubereitung und maximale Freude an einem süßen Ergebnis lassen sich nach diesem Rezept leicht zubereiten.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Mehl – 350 g;
• saure Sahne – 3 Esslöffel;
• milch – 150 ml;
• Zucker – 3 Esslöffel;
• trockenhefe – 1 TL;
• Butter – 50 g;
• vanillezucker – 1 TL;
• eine Prise Salz

Um die Füllung vorzubereiten, nehmen Sie:

• Zucker oder Mohn, Zimt, Konfitüre oder Marmelade;
• Butter.

Milch mit saurer Sahne mischen und erhitzen, bis sie warm ist. Zucker, Hefe und geschmolzene Butter hinzufügen, glatt rühren, mit einer Folie abdecken und 20 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Vanillezucker, Salz und gesiebtes Mehl zugeben. Einen leicht klebrigen und weichen Teig kneten, mit einem Handtuch oder einer Folie abdecken und 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, Teig verteilen, in 3 Teile teilen.

Jeweils zu einer ca. 3 mm dicken Schicht rollen, in Quadrate schneiden, mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen. Sie können es mit Mohn oder Marmelade nach Ihrem Geschmack bestreichen.

Wir bedecken das Backblech mit Pergament und legen die zuvor mit Zucker bestreuten Röhrchen aus.

Ofen auf 180 Grad vorheizen und 20-25 Minuten backen.