Ich koche dünnes Fladenbrot nur zu Hause: Es ist schmackhafter als im Laden gekauft

Mit Hilfe dieses Rezepts bereiten Sie 40 Stück der dünnsten Kuchen zu, und das in nur 1 Stunde.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• trockenhefe – 1 TL;
• salz – 1 TL;
• mehl – 3 Tassen;
• Wasser erhitzen – 1 Glas;
• Pflanzenöl – 1 Esslöffel;
• Zucker – 0,5 TL

Kneten Sie aus den oben aufgeführten Zutaten den Teig, nachdem Sie zuvor das Mehl gesiebt haben. Hefe kann weggelassen werden, aber wenn Sie einen leichten Hefegeschmack und etwas Leichtigkeit von Kuchen mögen, dann fügen Sie sie hinzu.

Der Teig sollte elastisch und weich, biegsam sein.

Den Teig in 20 Stücke teilen und zu Kugeln rollen, mit Frischhaltefolie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Rollen Sie die Kuchen über den Durchmesser Ihrer Pfanne und strecken Sie sie mit den Händen, wenn Sie wissen, wie es geht, bis der Teig durchsichtig ist.

Das Öl erhitzen und die Kuchen eine halbe Minute auf beiden Seiten braten.

Auf einen Teller legen und mit Wasser beträufeln, mit Folie oder einem Deckel abdecken. Es ist notwendig zu streuen und zu bedecken, damit die Kuchen weich werden.

Solche hausgemachten Tortillas eignen sich perfekt für verschiedene Snackbrötchen, sie können mit verschiedenen Fleisch- und frischen Gemüsefüllungen gefüllt werden. Sie können mehrere Tage gelagert werden.