Solche Pasteten ersetzen Chebureks und Bialaschis. Sie sind einfach und schnell zubereitet

Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken sehr lecker.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Käse mit beliebigem Fettgehalt – 200 g;
• eier – 2 Stk .;
• eine Prise Soda, mit Essig gelöscht;
• Borosno – 2 Tassen;
• beliebiges Hackfleisch – 500-700 g;
• Salz und Pfeffer, Gewürze für Hackfleisch nach Geschmack.

Mischen Sie den Käse und die Eier und fügen Sie dann das mit Essig abgeschreckte Soda hinzu.

Wir sieben das Mehl und gießen es in die Quarkmasse, fügen eine Prise Salz hinzu und kneten einen weichen Teig.

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, Knoblauch und Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

Wir rollen den Teig zu einer dünnen rechteckigen Schicht aus und verteilen das Hackfleisch über die gesamte Oberfläche.

Die Rolle aufrollen und in 1 cm breite Stücke schneiden.

Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und solche Patties auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen, und auf einen Teller geben.