Unglaublich leckere Charlotte mit Kohl: ein einfaches Rezept

Selbst der unerfahrenste Koch kann die Zubereitung einer sättigenden Torte bewältigen. Der Kuchen ist zart und sehr lecker. Als Füllung können Sie absolut alle Produkte (Fisch, Fleisch, Käse) verwenden. Aber wir denken, dass der leckerste Kuchen mit Kohl zubereitet wird. Und wir empfehlen Ihnen, es mit unserem Rezept zu überprüfen.

Notwendige Produkte

• Kohl – 1 kg
• Hühnereier – 3 Stk
• Weizenmehl – 5 EL
• Backpulver – 1 TL.
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Wir fangen an zu kochen

Den Kohl zerkleinern, in eine Pfanne geben und 1-2 Minuten braten. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 5-6 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Etwas Salz zu den Eiern geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel verquirlen.

Backpulver zum Mehl geben, mischen und zu den Eiern geben, nochmals zu einer homogenen Masse verrühren. Das Ergebnis ist ein Teig ähnlich dicker Sauerrahm.

Wir nehmen eine Auflaufform, fetten sie mit Öl ein und legen den Kohl aus. Wir füllen es mit dem vorbereiteten Teig und schicken es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. 35-40 Minuten goldbraun backen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Holzstab. Und am Tisch servieren.