Ich koche keine Schnitzel mehr! Ich habe gerade Hackfleisch und Kohl gemischt: Köstlichkeit und Einfachheit

Im Prinzip wird dieses Gericht viel für Gäste und für die Familie zubereitet, also ist das so ein einfaches Rezept, nimm es dir als Notiz.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• gehacktes Hähnchen oder nach Belieben – 500 g;
• Blumenkohl – 500 g;
• zwiebel – 2 Stk .;
• Knoblauch – 3 Nelken;
• ei – 1 Stk .;
• saure Sahne – 2 Esslöffel;
• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.

Die Zwiebel fein hacken und das Gemüse nach Belieben hacken, zum Hackfleisch geben, salzen und pfeffern, ein Ei hinzufügen, den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, mischen. Salzen, pfeffern und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

Kohl in Röschen teilen, in Salzwasser 5-7 Minuten kochen. Abkühlen, mit einem Mixer oder Fleischwolf mahlen, Sie können einfach mit einem Messer fein hacken. Kohl mit Hackfleisch mischen und die Masse kneten, bis sie vollständig homogen ist.

Die Form mit Öl einfetten und die Masse verteilen oder die Bratlinge portionsweise auf einem mit Öl eingefetteten Backblech verteilen.

Eine Schicht saure Sahne (2 Esslöffel) darauf verteilen und 40-45 Minuten bei 180 Grad backen.

Wenn Sie eine ganze Masse gebacken haben, schneiden Sie sie in portionierte Quadrate, bestreuen Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie.

Fügen Sie Knoblauch und Gemüse hinzu, Gewürze nach Ihrem Geschmack, experimentieren Sie ruhig.