Süße Wurst zum Tee. Der Geschmack einer längst vergessenen Kindheit.

Ein Dessert, an das sich jeder aus der Kindheit erinnert. Dieses Dessert wird Ihnen auf der Zunge zergehen und Sie an gute Zeiten erinnern. Kakao, Kekse, Sie haben wahrscheinlich erraten, was für ein Dessert es ist – natürlich Teewurst.

Zum Kochen brauchen wir:

• Butter 200g;
• Kakao 2 EL. L.;
• Shortbread 600 g;
• Milch ½ Tasse;
• Zucker 1 Tasse.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie die Kekse und mahlen Sie sie in einem Mixer oder von Hand.
2. Zucker mit Kakao mischen.
3. Butter schmelzen, Milch und eine Mischung aus Kakao und Zucker zugeben, die gesamte Mischung im Dampfbad unter Rühren schmelzen, bis sich der Zucker auflöst.
4. Masse aus dem Wasserbad nehmen und Kekse dazugeben, mischen.
5. Den Teig auf Frischhaltefolie legen, zu einer Wurst drehen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
6. In dünne Stücke geschnitten servieren.

Haben Sie keine Angst zu experimentieren und etwas Eigenes hinzuzufügen, verbessern Sie das Rezept. Sie können zum Beispiel Rosinen, Erdnüsse, Mandeln, Sesam hinzufügen…