Speichern Sie ein Rezept schneller. Leckerer Auflauf!

Sie müssen das Fleisch nur in Kefir marinieren und Sie erhalten ein sehr saftiges, weiches und zartes gebackenes Gericht.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• hähnchenfilet – 600 g;
• Kartoffel;
• zwiebel – 2 Stk .;
• Tomaten;
• Käse ist hart;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Kefir – 1 Glas.

Waschen Sie das Fleisch und trocknen Sie es mit Küchenpapier ab. Wählen Sie Kartoffeln und anderes Gemüse basierend auf der Größe Ihrer Auflaufform.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Das Fleisch in Stücke schneiden.

Mischen Sie Zwiebeln und Fleisch, Salz und Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze für Hähnchen. Kefir in die Masse gießen, mischen und marinieren lassen. Das Fleisch wird ungefähr 30-40 Minuten lang mariniert. Vergessen Sie nicht, es regelmäßig umzurühren.

Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.

Die Auflaufform mit Öl schmieren, die Kartoffeln auslegen, das Fleisch flach drücken und auslegen, Tomatenscheiben darauf legen.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und darüber streuen.

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie ihn etwa 40 Minuten oder 1 Stunde lang. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln und der Käse sollte rötlich sein.

Das fertige Gericht wird mit gehacktem Gemüse bestreut und mit frischen Gemüsesalaten und verschiedenen Fleischsaucen serviert.

Sie können auch 1 EL in die Marinade geben. Senf – das macht das Fleisch würzig und weich.