Festtagssalat “Unusual” – das haben Sie noch nie probiert
Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen interessanten Salat für den Feiertagstisch. Höchstwahrscheinlich haben Sie einen solchen Salat noch nie zubereitet. Der Salat ist sehr interessant und originell. Alle darin enthaltenen Produkte sind perfekt miteinander kombiniert und ergänzen sich perfekt. Der Salat sieht toll aus und wird nicht unbemerkt bleiben.
Notwendige Produkte
- 400 Gramm Rüben
- 200 Gramm Hähnchenfilet
- 200 Gramm Hartkäse
- 6 Hühnereier
- 200 Gramm Gurken
- 1 Zwiebel
- 100 Gramm Mayonnaise
- Salz
Salat “Ein ungewöhnlicher Schritt-für-Schritt-Zubereitungsprozess
Die Rüben kochen, bis sie fertig sind, den Hartkäse auf einer Reibe reiben. Die Eier hart kochen.
Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es fertig ist. Das macht man besser vorher, damit das Filet in der Brühe komplett auskühlt. Das vorbereitete Fleisch in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen.
Wir putzen die gekochten Eier und trennen dann das Weiß vom Eigelb. Wir legen 4 Proteine beiseite, schneiden sie in 2 Teile und schneiden ein wenig von der konvexen Seite, um eine flache Platte zu erhalten.
Die Rüben putzen und auf einer feinen Reibe reiben, in ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit auspressen.
Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben. Die Proteine auf einer groben Reibe reiben. Wir machen das gleiche mit Gurken.
Wir nehmen eine Form für Cupcakes und bedecken sie mit Frischhaltefolie. Wir verteilen Rüben darin in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden und den Wänden.
Etwas Randensaft und Salz zum Eiweiß geben, mischen. Mayonnaise zugeben und erneut mischen. Das Protein als nächste Schicht im Salat verteilen.
Hartkäse mit Mayonnaise mischen und die nächste Schicht auf dem Eiweiß verteilen. Dann legen wir eine Schicht Hähnchenfilet aus.
Das Wasser von der Zwiebel abgießen und auf die Käseschicht legen. Dann machen wir eine Schicht Eigelb mit Mayonnaise. Und die letzte Schicht besteht aus Gurken. Alles mit Mayonnaise toppen.
Den fertigen Salat 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann herausnehmen, mit einem flachen Teller abdecken, umdrehen und die Form vorsichtig entfernen. Dann die Folie entfernen und den Salat dekorieren. Darauf legen wir Teller mit Eiern (die beiseite gelegt wurden), wir machen Blumen aus Essiggurken und wir legen Gemüse in Form von Blättern aus. Und das war’s, der Salat ist fertig, Sie können ihn servieren.