Ein einfaches Rezept für Butterbagels: Die Füllung hier kann beliebig sein

Bagels sind eines der beliebtesten und einfachsten Gebäcke: Die Füllung hier kann beliebig sein, solange Sie genug Fantasie haben, wird es funktionieren. Dieses Rezept ist gut, weil der Vorgang nicht so lange dauert wie gewöhnlich.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Mehl, 3 Tassen;
• Butter, 200 g;
• Marmelade, Marmelade nach Geschmack;
• Eier, 2 Stück;
• Zucker, ½ Tasse;
• Trockenhefe, 10 gr.

Schritt-für-Schritt-Kochprozess

Wir sieben Mehl in einen tiefen Behälter, mischen es mit Hefe, fügen dann Öl hinzu und reiben die Masse mit unseren Händen, bis sich Krümel bilden.

Zucker und Eier zu einem dicken Schaum schlagen und in die Masse aus Mehl und Öl gießen, alles gründlich mischen, bis es glatt ist. Den Teig gut durchkneten und 15 Minuten ruhen lassen.

Wir rollen den Teig aus und bestreichen ihn mit Marmelade, schneiden ihn dann in rechteckige Stücke und drehen ihn zu Bagels. Sie können es auch in Dreiecke schneiden. Legen Sie sie auf ein bemehltes Backblech.

Ofen auf 180 Grad vorheizen und 15 bis 20 Minuten backen.