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Zutaten:
2 Eier
120 g Zucker
100g Sonnenblumenöl
8 g Backpulver
1 Päckchen Vanillin
150g Kartoffelstärke
100g Schokoladenstückchen
250 g Mehl
Vorbereitung

1. In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillin, Öl und Zitronenschale vermischen.
2. Backpulver, Kartoffelstärke, Schokoladenstückchen und Mehl hinzufügen.
3. Machen Sie einen Teig und rollen Sie ihn aus.
4. Machen Sie die Kekse und backen Sie sie 12–15 Minuten lang bei 180 °C.