Zubereitung der Zitronen-Marquise:

Kondensmilch, Sahne und Zitronensaft in einem Mixer verrühren, bis die Masse leicht andickt. Einige Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann dickt sie noch stärker ein.

In einer Auflaufform abwechselnd Kekse und Sahne schichten und mit der Sahne abschließen.

Besonderer Clou: Für ein unwiderstehliches Finish mit Zitronenabrieb garnieren.