29.06.2025
Falls es Ihnen an Süße fehlt, Ingwer-Karotten-Marmelade. 😋🥕🍋
bmelcsidieta #bmelcsi
👩🍳
Rezept:
75 kg Karotten in Ringe schneiden und in so viel Wasser kochen, dass es bedeckt ist. Die abgeriebene Schale einer Zitrone dazugeben (damit das bittere weiße Fruchtfleisch nicht mit eingearbeitet wird) und Ingwer nach Geschmack hinzufügen.
Nach dem Kochen mit einem Stabmixer pürieren.
Anschließend den Saft einer Zitrone und 2–3 TL Zuckerersatz nach Geschmack hinzufügen.
Für mehr Zitronengeschmack mehr Saft hinzufügen.
Und für mehr Süße mehr Süßstoff verwenden! 👍
Ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten!
Kann in Gläser gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden!
Guten Appetit! 😘👌