bmelcsidieta

Zutaten:
50 g braune Champignons,
2 kleine Packungen Leberpastete, 1 Bund Petersilie, 1 rote Paprika,
2 TL Senf,
1 Ei, Salz,
Für die Panade: Mehl, Ei, Semmelbrösel, Bratfett.
👩‍🍳
Zubereitung:
Die Champignons waschen und die Stiele entfernen. Für die Füllung die Petersilie fein hacken, die rote Paprika in kleine Würfel schneiden und mit der Lebercreme, 1 verquirltem Ei und dem Senf verrühren. Mit Salz würzen, dann je einen Teelöffel Sahne in die Champignonköpfe geben, panieren und in heißem Fett ausbacken.
Guten Appetit!😋