bmelcsidieta

Zutaten:
1 rote Zwiebel
40 dkg Hackfleisch (Schwein, Rind, Pute etc., je nach Geschmack)
2 Tomaten
1 grüne Paprika
1 Dose rote Bohnen
1 Dose Mais
2 dl Wasser
2 TL Paprikapulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
20 dkg Reis – gedämpft – Salz und Chili nach Geschmack

Zubereitung:
👩‍🍳
Ich brate die fein gehackte Zwiebel in etwas Fett glasig an, gebe dann das Hackfleisch hinzu und brate es weiß an.
Sobald das Fleisch seine rohe Farbe verloren hat, gebe ich die gewürfelten Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz hinzu, gieße das Wasser dazu und koche das Fleisch weich.
Wenn das Fleisch zart und das Gericht herrlich saftig ist, gebe ich den abgetropften Mais, die abgetropften Bohnen und die fein gewürfelten Paprikaschoten hinzu, bestreue alles mit Chili, rühre um, füge dann den gedämpften Reis hinzu und bringe alles zum Kochen.

Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Guten Appetit! 😋