Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Semmelbröseln😗👌

Dieses Gericht ist kinderleicht zuzubereiten, lecker und sehr knoblauchig. Es passt zu jedem Fleisch. In der Fastenzeit schmeckt es auch pur mit einem frischen Salat.

Zutaten:
1 kg kleine Kartoffeln,
4 EL Fett oder Öl,
4–5 Knoblauchzehen,
4 EL Semmelbrösel,
Salz,
Pfeffer,
Basilikum nach Geschmack (kann weggelassen werden),
etwas Dill,
Petersilie.

Zubereitung:
👩‍🍳👩‍🍳
Die Kartoffeln mit der Schale kochen, nach dem Garen etwas abkühlen lassen und pellen.
Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch vermengen, in einen Backbeutel geben und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Kartoffeln im Beutel mehrmals schütteln, damit jedes Stück gleichmäßig mit Semmelbröseln bedeckt ist. Auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 30–35 Minuten backen.
Nach dem Backen mit gehackter Petersilie und Dill bestreuen. Heiß servieren, guten Appetit! 😋