Amerikanische Bananenpfannkuchen🥞🍌

Zutaten:
4 Portionen
4 Bananen
4 Eier
5 gehäufte EL Dinkelmehl
1/2 Päckchen Backpulver
Vanilleextrakt nach Geschmack
etwas Salz nach Geschmack
Fett zum Braten nach Bedarf

Zubereitung:
👩‍🍳👩‍🍳
Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken, die Eier hinzufügen und mit der Küchenmaschine zerstampfen. Anschließend Mehl und Backpulver unterrühren und glatt rühren.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die kleinen Pfannkuchen esslöffelweise hineingeben und von beiden Seiten braten.
Mit zuckerfreier Fruchtmarmelade servieren.