Zucchini mit Knoblauch und KäseOh mein Gott!💗

Im Frühling möchte jeder schnell und lecker kochen. Wenn Sie nicht stundenlang in der Küche stehen, Ihre Familie aber trotzdem mit etwas Leckerem überraschen möchten, probieren Sie dieses Rezept! Wir machen meistens eine große Menge, denn es schmeckt auch kalt sehr gut!

Zutaten:

200 g Zucchini
3 Knoblauchzehen
80 g geriebener Käse
frischer Dill
Petersilie
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
👩‍🍳👩‍🍳
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in Ringe schneiden. In eine Schüssel geben und mit gehacktem Dill und Petersilie bestreuen. Olivenöl darübergießen, den zerdrückten Knoblauch unterrühren und würzen. Vermischen, bis jede Scheibe mit den Gewürzen bedeckt ist. Die Zucchiniringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im 220-Grad-Ofen ca. 20 Minuten backen, dabei einmal wenden. Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen.

Klingt lecker, oder?

GUTEN …