🫐Blaubeer-Pflaumen-Biskuitkuchen🫐 Zucker- und laktosefrei☝

Zutaten:
– 4 Eier
– 100 g gefrorene Blaubeeren
– 180 g gefrorene Pflaumen
– 140 g Dinkelmehl
– Süßungsmittel nach Geschmack
– Zimt (nach Belieben)

Zubereitung:
Ich habe die Eier mit einer Gabel verrührt. Süßungsmittel, Zimt, gefrorene Blaubeeren (gefroren) und gehackte gefrorene Pflaumen hinzugefügt. Gut verrühren und dann das Mehl hinzufügen.
Bei 190 Grad ca. 35 Minuten backen.
Guten Appetit!🤗