Saure Sahne-Besteck

ZUTATEN:
60 dkg Schweinelende ohne Knochen
10 dkg Mehl
1 TL gemahlener Pfeffer
2 TL rote Paprika
1 Zwiebel
ca. 1 Liter Wasser oder Brühe
1 kleines Glas Sauerrahm
1 dl Milch
Salz oder Gewürze
Fett
Makkaroni

ZUBEREITUNG:
🧑‍🍳🧑‍🍳
Schweinelende in Scheiben schneiden und klopfen.
Von beiden Seiten salzen.
Pfeffer und rote Paprika mit dem Mehl vermengen und die Fleischscheiben darin wälzen.
Das Fleisch in etwas Fett anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
Die fein gehackte Zwiebel im restlichen Fett anbraten und mit dem restlichen Mehl bestäuben.
Noch einige Sekunden braten, dann Wasser oder Brühe angießen.
Die Fleischscheiben hinzufügen und weich dünsten.
Wenn das Fleisch weich ist, die saure Sahne mit der Milch verrühren und das Fleisch damit bestreichen.
Bei Bedarf salzen.
Dazu Makkaroni servieren.

Guten Appetit!
Ich freue mich auf dich in meiner Lifestyle-Change-Gruppe. Schau doch auch mal vorbei!
⬇️