Cremige Hähnchenbrust mit Spinat 🍗

Dieses Rezept für cremige Hähnchenbrust mit Spinat ist die perfekte Wahl für ein köstliches Abendessen. Die Kombination aus cremiger Sauce und frischem Spinat wird Ihre Familie und Freunde garantiert verzaubern!

Zutaten:

1. 4 Hähnchenbrustfilets
2. 2 Tassen frischer Spinat
3. 1 Tasse Sahne
4. 1/2 Tasse geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Parmesan)
5. 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
6. 1 Esslöffel Olivenöl
7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
🧑‍🍳🧑‍🍳

1. Zubereitung: Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
2. Zubereitung der Hähnchenbrust: Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten salzen und pfeffern.
3. Olivenöl erhitzen: Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Hähnchen braten: Die Hähnchenbrüste in die Pfanne geben und von jeder Seite 5–7 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und beiseite stellen.
5. Soße zubereiten: Den zerdrückten Knoblauch in derselben Pfanne 1 Minute anbraten. Dann den frischen Spinat dazugeben und anbraten, bis er zusammenfällt.
6. Sahne hinzufügen: Sahne hinzufügen und gut verrühren. 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist.
7. Hähnchen zurückgeben: Die Hähnchenbrüste zurück in die Pfanne geben und mit der Spinatsoße übergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Backen: Das Ganze in den Ofen schieben und 15–20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Käse schön geschmolzen ist.
9. Servieren: Heiß servieren und die cremige, köstliche Hähnchenbrust mit einem frischen Salat oder einer Beilage genießen! 😘👌
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