Würzige Schweinekeulen 😘👌

⏩️Die Schweinekeulen in Scheiben schneiden, leicht klopfen und salzen.

Das geschmolzene Fett mit Paprika, Rosmarin, Oregano, Kurkuma und Pfeffer verrühren.

Die Marinade über das Fleisch gießen, darin wälzen und in einem verschlossenen Behälter über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Am nächsten Tag den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech einfetten.

Die Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und auf dem Boden des Backblechs verteilen. Das Fleisch darauflegen.

Das Bier mit den zerdrückten Knoblauchzehen und dem Zitronensaft verrühren und neben das Fleisch gießen. Zum Schluss noch ein paar Speckscheiben darauflegen. Mit Alufolie abdecken und in den Ofen schieben.

Das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit wenden und gelegentlich mit der Biersauce bestreichen. Sobald es weich ist, kannst du es servieren. 🤗🫶

Guten Appetit! 🥰

Ich würde mich freuen, dich in meiner Lifestyle-Change-Gruppe begrüßen zu dürfen. Schau doch auch mal vorbei!
⬇️