FRUCHT-JOGHURT-KÜCHE

🍎🍍🍐🍏🫐

Zutaten:🧑‍🍳
Für eine Hirschlendenform (33 x 5 cm): 5 dl Naturjoghurt
2,5 dl Schlagsahne
25 g (1 Beutel) Gelatinepulver
6 EL Süßungsmittel (entspricht Puderzucker)
ca. 30 g frische gemischte Beeren (ich habe Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Nektarinen verwendet)

Zubereitung:🧑‍🍳

🌱Joghurt, Süßungsmittel und Gelatinepulver in einen Topf geben, verrühren und bei schwacher Hitze erhitzen, aber nicht kochen lassen!
🌱Die Sahne steif schlagen, dann zur auf Zimmertemperatur abgekühlten Joghurtmischung geben und glatt rühren.
🌱Eine Rehrückenform anfeuchten, mit Alufolie auslegen, die Früchte
(Pfirsiche in größere Stücke schneiden, Beeren ganz lassen) und die Sahne-Joghurt-Mischung hineinschichten.👌
🌱Mindestens 3–4 Stunden – am besten über Nacht – in den Kühlschrank stellen.
🌱Sobald der Joghurtblock fest ist, ihn auf die Servierplatte legen, mit der offenen Seite des Rehrückens ansetzen, mit einer ruckartigen Bewegung umdrehen und die Folie vorsichtig entfernen.
🌱Nach Belieben mit frischen Früchten und Zitronengrasblättern dekorieren.
Probier es aus!😋
Ich freue mich, dich in meiner Lifestyle Changer-Gruppe zu sehen!🫶