Knuspriger Blumenkohl

Zutaten:

1 Blumenkohlkopf
Semmelbrösel
Knoblauchpulver
Paprikapulver
Salz, Pfeffer
2 Eier
2 EL Olivenöl
Petersilie
🧑‍🍳🧑‍🍳

1. Den Blumenkohl leicht dünsten.
2. Die trockenen Zutaten vermischen und den Blumenkohl darin wälzen.
3. Anschließend die Eier verquirlen und das Olivenöl sowie die gehackte Petersilie hinzufügen.

Backen: Bei 200 Grad 20–25 Minuten backen.
Dip nach Geschmack zubereiten. 😘👌
(Quelle: Erika Kovács)
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