🍔🌿Thunfisch- und Haferburger🌿🍔

Zutaten:

1 Dose Thunfisch in Wasser (Wasser entfernen)
1/2 Tasse Vollkorn-Haferflocken
1 Eiweiß
2 Esslöffel gewürfelte Zwiebeln
Saft einer halben Zitrone
Pfeffer und Oregano nach Geschmack
1 Esslöffel frische Petersilie

Vorbereitung:

1. Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel auflockern.
2. Haferflocken, Eiweiß, Zwiebel, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen.
3. Gut vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind und ein gleichmäßiger Teig entsteht.
4. Teilen Sie die Mischung auf und formen Sie Burger in der gewünschten Größe.
5. In einer leicht gefetteten beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Und das war’s, jetzt können Sie es genießen. Sie können es mit Vollkorn-Haferbrot servieren und eine Schicht Avocado, Salat, Tomaten und fettarmen Käse hinzufügen. 🍔🌿