🥞🍌Hafer- und Bananen-Crêpes🍌🥞

Zutaten:

1 reife Banane
2 Eier
2 Esslöffel Haferflocken
1/4 Tasse Pflanzenmilch (Mandel, Hafer)
Zimt- und Vanilleessenz

Vorbereitung:

1. Banane, Eier, Haferflocken, Milch und optionale Zutaten mixen, bis eine flüssige Mischung entsteht.
2. Bereiten Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vor und fetten Sie sie leicht ein.
3. Gießen Sie ein wenig der Mischung hinein und verteilen Sie sie, sodass ein dünner Crêpe entsteht.
4. 1–2 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
5. Allein oder mit Banane und Honig servieren 🍯🍌

Dazu passt auch Granola, Erdnussbutter 🥜 Mandeln oder dein Lieblingsobst.