Apfelkuchen in 10 Minuten, mein Mann fragt immer wieder, wann es ihn wieder gibt

200 g Zucker
120 g Butter
120 ml Milch
2 TL Backpulver
7 Äpfel
280 g Mehl
Zubereitung

1. Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Anschließend die Butter mit der Milch aufkochen und noch heiß (!) in die Eier-Zucker-Masse geben. Nun das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren.

1. Anschließend die Äpfel vierteln (ggf. schälen), das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
2. Nun ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Darauf die Apfelscheiben reihenweise auflegen und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und den Teig darauf verteilen.

1. Im vorgeheizten Backofen bei 165°C ca. 30 – 45 Minuten backen.
2. eins!
   Apfelkuchen in 10 Minuten Guten Appetit