Zucchinischiffchen: das Rezept für das einfache und frische Gericht

Zutaten:

5 Zucchini

1 Ei

100 g Thunfisch

50 g Parmesan

Salz und Pfeffer

2 Esslöffel Semmelbrösel

1 Knoblauchzehe

2 Stängel Petersilie

Präparat:

1. Die Enden entfernen und die Zucchini der Länge nach halbieren.

2. Entfernen Sie mit einem Löffel das Fruchtfleisch, indem Sie es vollständig entleeren.

3. Die Zucchini in eine Auflaufform geben und mit Salz würzen.

4. Das Zucchinimark, den Thunfisch, den Parmesan, das Ei, den gehackten Knoblauch und die Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.

5. Alle Zutaten gut vermischen.

6. Zum Schluss die Semmelbrösel einarbeiten.

7. Verwenden Sie die erhaltene Mischung, um die Zucchini zu füllen, und bestreuen Sie sie dann mit mehr Semmelbröseln.

8. Im statischen Ofen bei 200° 40 Minuten backen.