Sie werden nicht glauben, woraus diese leckeren Kekse bestehen

Kekse auf Bier sind sehr luftig, schnell und sehr lecker. Dies ist genau die Art von Keks, die für alle und immer funktioniert, und vor allem – ohne Probleme!

Es ist einfach zuzubereiten. Nein, nicht einmal einfach, aber elementar. Glaube es nicht, dann probiere es aus!

Bestandteile

• Margarine – 500 Gramm;
• mehl – 4 Tassen;
• Bier – 1 Glas;
• Ei – 1 Stück;
• Zucker zum Bestreuen.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Luftkeksen

Reiben Sie die weiche Margarine mit Mehl (3 Tassen).

Gießen Sie dann das Bier ein und fügen Sie den Rest des Mehls hinzu (1 Tasse). Den Teig kneten.

Als nächstes muss es in mehrere Teile geteilt werden, normalerweise teile ich es in drei Teile.

Stellen Sie es mehrere Stunden in den Kühlschrank (und wenn es im Gefrierschrank ist, reicht eine Stunde).

Dann den Teig zu einer Schicht ausrollen. Die Dicke beträgt nicht weniger als 0,5 cm Schneiden Sie die Kekse mit Formen oder einfach mit einem Messer in Rauten.

Schlage das Ei. Plätzchen auf ein Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.

Wenn Sie ungesüßte Kekse machen möchten, können Sie sie mit Sesam, Salz und Samen bestreuen.

Den Ofen auf 200 ° C erhitzen, Kekse 15-20 Minuten goldbraun backen. Guten Appetit!