Sie brauchen nur 1 Apfel und 1 Ei, machen Sie dieses superleckere Rezept in 5 Minuten!

Wenn Sie 1 Apfel und 1 Ei haben, machen Sie dieses superleckere Rezept in 5 Minuten! Saftige Apfelpfannkuchen in 5 Minuten! Das schnellste und einfachste Frühstücksrezept! Folgendes benötigen Sie:

Saftige Pfannkuchen mit Äpfeln

Erforderliche Produkte:

• 1 Apfel
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Prise Salz
• 150 Gramm dicker Joghurt oder Sauerrahm
• 140 Gramm Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Den Apfel schälen und reiben. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel das Ei auf und verquirlen Sie es mit zwei Esslöffeln Zucker und einer Prise Salz von Hand. Den geriebenen Apfel, den dickflüssigen Joghurt oder die Sahne dazugeben und alles gut verrühren.

Das gesiebte, mit Backpulver vermischte Mehl zur Masse hinzufügen und nochmals verrühren. Das Mehl sollte einen dicken und feuchten Teig ohne Klumpen ergeben. Die Mischung ist fertig und Sie können die Pfannkuchen braten/backen.

Erhitzen Sie etwas Öl (einen Esslöffel) in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Den Teig mit einem Löffel aufnehmen, in die erhitzte Pfanne geben und kleine Pfannkuchen formen. Braten Sie sie einige Minuten auf beiden Seiten, bis sie braun werden.

Passen Sie auf, dass Sie sie nicht verbrennen, so wie es bei mir passiert ist! 🙂 Aber trotz allem sind sie sehr saftig und lecker geworden.

Die fertigen Apfelpfannkuchen mit Puderzucker bestreut servieren:

Einen schönen Tag noch!