Einfach und sehr lecker – Frikadellen in Soße – zum Fingerlecken!

Wenn Sie Hackfleisch haben und keine Lust haben, traditionelle frittierte oder gebackene Fleischbällchen zuzubereiten, warten Sie einfach, bis Sie dieses Rezept sehen! Einfach und sehr lecker –  Frikadellen in Soße – zum Fingerlecken! Folgendes benötigen Sie:

Fleischbällchen in Soße

Erforderliche Produkte:

Für die Fleischbällchen:

• 600 g Hackfleisch
• Salz, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Knoblauchpulver, Paprika
• 1 Zwiebel

Für die Soße:

• Salz (5 g), schwarzer Pfeffer (3 g), Kurkuma (3 g)
• 30 g Senf
• 150 ml neutrale Flüssigcreme
• 15 g fein gehackter frischer Dill

Und mehr:

• 50 g geriebener gelber Käse zum Garnieren der Fleischbällchen

Zubereitung:

1. Gewürze und fein gehackte Zwiebel zum Hackfleisch geben und mit der Hand gut vermengen.

2. Mit eingefetteten Händen Kugeln formen und auf den Boden eines gefetteten Backblechs legen.

3. Alle Zutaten für die Sauce verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Die vorbereitete Sauce über die Fleischbällchen gießen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

5. Mit fein geriebenem Gelbkäse bestreuen und mit heißen Salzkartoffeln und der Fleischbällchensauce beträufeln.